Компания Katifia Lux была основанна в 2001 году. Изначально это было небольшое семейное производство, где вся продукция выпекалась руками матери. В качестве заботы о своих близких , детях и родственниках часть щедро раздавалась , чтобы побаловать своих любимых настоящим вкусом лаваша.

Постепенно, к данному продукту стал провялятся интерес со стороны мелких закусочных, где требовались небольшие объёмы лаваша, позже интерес на продукт распространился и среди более крупных клиентов, таких как рестораны национальной кухни, различного рода фаст-фуд франшизы и прочих.

Со временем, привлекая все больше помощников, а далее и создав свою производственную линию, компании Katifia Lux удалось расширить и автоматизировать свое производство, наладить логистику таким образом чтобы вовремя обеспечивать каждую точку продаж своим всегда качественным и свежим продуктом. Классический традиционный лаваш, лаваш для приготовления плацинд, мексиканская кукурузная тортилья, отрубной лаваш , лаваш с добавлением шпината — все это лишь малая часть предлагаемой нами продукции. Да, мы чтим свою историю, мы никогда не забываем как мы стали тем кем являемся сейчас. Мы работаем не покладая рук , чтобы своевременно брать на вооружение новые, передовые технологии для повышения качества нашей продукции. Нашим принципом как был так и остался принцип — «готовить свою продукцию, как для себя, как для членов своей семьи».